ナスについて
《ナスについて》
ナスに含まれる栄養価ですが、茄子は栄養が無いと良く言われていますが、実はビタミンＢ群・Ｃなどのビタミン、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル成分、食物繊維などがバランス良く含まれる健康野菜です。
《ナスの植え付け・収穫時期》
植え付け：４月上旬～６月上旬
収穫：６月上旬～１０月上旬
ナスについて ギャラリー
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《ナス栽培のコツとポイント》
・ナスの適温は夜で１５～１８℃、昼温が２８～３０℃だとよく育つ。１０℃以下では生育は悪くなります。
・光量の不足は発色不良となるので、込み合った葉を取り除いて日当たりを良くしましょう。
・茄子は高温を好むので、早植えは禁物です。乾燥に弱いので水切れには注意が必要です。
・収穫が始まって肥料が足りないと極端に実付きが悪くなるのでタイミング良く追肥を行いましょう。
・連作障害があります。5～6年は同じ場所に作付け出来ませんが、接ぎ木苗で連作が可能です。